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Personen
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Person Herrmann, F. Jürgen
Akademischer Grad Dipl.-Gwl.
Andere Namen Herrmann, Jürgen
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Wirkungsort: Dresden
Beruf(e) Berufsschullehrer
Restaurantfachmann
Hotelfachmann
Autor
Typ Person (piz)
Autor von 20 Publikationen
  1. Die Lehrküche
    Herrmann, F. Jürgen. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2022
  2. Fachrechnen im Gastgewerbe / Lösungen zur 23., bearbeiteten und erweiterten Auflage
    2019, 23. Auflage
  3. ...
Beteiligt an 21 Publikationen
  1. Gastgewerbe
    Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2022
  2. [Lexikon der Küche]
    Herings Lexikon der Küche
    Hering, Richard. - Hamburg : Nikol Verlag, 2016, 25. Auflage
  3. ...





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