Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1209616777 |
| Titel | Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks! : die Organisation der Spitzengastronomie / Maximiliane Wilkesmann, Uwe Wilkesmann |
| Person(en) |
Wilkesmann, Maximiliane (Verfasser) Wilkesmann, Uwe (Verfasser) |
| Organisation(en) | Springer Fachmedien Wiesbaden (Verlag) |
| Verlag | Wiesbaden, Germany : Springer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2020] |
| Umfang/Format | XI, 236 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 479 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Wilkesmann, Maximiliane: Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks! |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-658-30544-4 Festeinband : circa EUR 22.99 (DE), circa EUR 23.63 (AT), circa CHF 25.50 (freier Preis) 3-658-30544-4 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 978-3-658-30544-4 |
| EAN | 9783658305444 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Sachbuch |
| Schlagwörter | Gaststättengewerbe ; Organisation |
| DDC-Notation | 338.4764795 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2021 AA 42099 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2020 A 80963 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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