Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Werke
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Titel des Werkes Das Buch von guter Speise
Andere Titel Daz buoch von guoter spîse
Quelle Stammler-Langosch
(Stand: 18.11.2022): https://www.handschriftencensus.de/werke/2346
Zeit erschienen: 1350
Land Deutschland (XA-DE)
Sprache(n) Mittelhochdeutsch (gmh)
Weitere Angaben Ältestes Kochbuch in mittelhochdt. Sprache, um 1350
Oberbegriffe Beispiel für: Kochbuch
DDC-Notation 641.5
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 12.2b Anonyme literarische Werke
Typ Werk (wit)





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