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Ergebnis der Suche nach: tit all "Gastrointestinal digestion of hazelnut allergens on molecular level : elucidation of degradation kinetics and resistant immunoactive peptides using mass spectrometry"
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	1	Back cover: Gastrointestinal digestion of hazelnut allergens on molecular level: Elucidation of degradation kinetics and resistant immunoactive peptides using mass spectrometry Enthalten in Molecular nutrition & food research Bd. 61, 2017, Nr. 10. 1 S.
	2	Gastrointestinal digestion of hazelnut allergens on molecular level: Elucidation of degradation kinetics and resistant immunoactive peptides using mass spectrometry Enthalten in Molecular nutrition & food research Bd. 61, 2017, Nr. 10. 16 S.

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