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Bücher
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Titel Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für d. Praxis / Klaus Pichhardt
Person(en) Pichhardt, Klaus (Verfasser)
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York ; Tokyo : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1984
Umfang/Format XIII, 173 S. : 52 Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-540-13522-7 (Berlin ...) kart. : DM 38.00
3-540-13522-7 (Berlin ...) kart. : DM 38.00
978-0-387-13522-9 (New York ...) kart.
0-387-13522-7 (New York ...) kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 158 - 163
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Lebensmittelmikrobiologie ; Mikrobiologie ; Lebensmittel
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 84/32289
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1984 A 19282
Bereitstellung in Leipzig




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