Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Aufgrund von Baumaßnahmen ist die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main vom 28. Oktober bis 9. November 2024 geschlossen.
Due to construction work, the German National Library in Frankfurt am Main will be closed from 28 October to 9 November 2024.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Lebensmittel-Lexikon / Ternes ...
Person(en) Ternes, Waldemar (Herausgeber)
Ausgabe 4., umfassend überarb. Aufl.
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2005
Umfang/Format X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89947-165-6 Pp.
3-89947-165-2 Pp.
Fachliche Nachschlagewerke Gehört zur Liste der "Fachlichen Nachschlagewerke für die Gemeinsame Normdatei"
Zitierform: Lebensmittel-Lex.
Schlagwörter Lebensmittel ; Wörterbuch
Lebensmitteltechnologie ; Wörterbuch
Lebensmittelchemie ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben

Frankfurt Signatur: 2005 A 41376
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.02/Leb
Lesesaalbestand




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