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Titel Narziß, Ludwig: Die Bierbrauerei
Teil: Bd. 2., Die Technologie der Würzebereitung / unter Mitarb. von Felix Burberg ...
Verlag Weinheim : Wiley-VCH-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format XXVIII, 792 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-32533-7 Pp. : EUR 139.00, EUR 119.00 (Preis bei Abn. d. Gesamtwerkes)
Bestellnummer(n) 1132533 000
EAN 9783527325337
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literatur- und URL-Verz. S. 749 - 773
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2009 A 41775
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.10/Nar
Signatur: 2009 A 82976
Lesesaalbestand




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