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Bücher
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Titel HACCP in der Praxis : Lebensmittelsicherheit / hrsg. von H.-J. Sinell/H. Meyer
Person(en) Sinell, Hans-Jürgen (Herausgeber)
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format XIX, 492 S. : graph. Darst. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-86022-290-4 Pp. : DM 189.50 (freier Pr.)
3-86022-290-2 Pp. : DM 189.50 (freier Pr.)
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter HACCP
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: 1996 A 44252
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1996 A 44252
Bereitstellung in Leipzig




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