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Art des Inhalts Konferenzschrift
Titel 11. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung : [Berlin, 1. und 2. März 2011] / Freie Universität Berlin, Fachbereich Veterinärmedizin, Wissenschaftliche Einrichtungen Veterinary Public Health, Institut für Fleischhygiene und -technologie. [Hrsg.: Reinhard Fries]
Person(en) Fries, Reinhard (Herausgeber)
Organisation(en) Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung (11 : 2011 : Berlin) (Verfasser)
Freie Universität Berlin. Institut für Fleischhygiene und -technologie (Herausgebendes Organ)
Verlag Berlin : Inst. für Fleischhygiene und -technologie
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format VII, 143 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-00-035067-2 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Tiermedizin ; Gesundheitsförderung ; Gesundheit ; Lebensmittelchemie ; Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittelanalyse
DDC-Notation 636.0893 [DDC22ger]; 664.907 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2011 A 57888
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 A 76524
Bereitstellung in Leipzig




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