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Titel Feasibility of filter‐based NIR spectroscopy for the routine measurement of olive oil fruit ripening indices
Person(en) Trapani, Serena (Verfasser)
Migliorini, Marzia (Verfasser)
Cecchi, Lorenzo (Verfasser)
Giovenzana, Valentina (Verfasser)
Beghi, Roberto (Verfasser)
Canuti, Valentina (Verfasser)
Fia, Giovanna (Verfasser)
Zanoni, Bruno (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022100107391026302541
DOI: 10.1002/ejlt.201600239
URL https://doi.org/10.1002/ejlt.201600239
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 02.12.2016
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European journal of lipid science and technology (Bd. 119, 2017, Nr. 6. 4 S.)

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