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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1289354995 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Kriegsküchen in Wien und Berlin : Öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg / Jenny Sprenger-Seyffarth |
| Person(en) | Sprenger-Seyffarth, Jenny (Verfasser) |
| Werk(e) | Öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit in Wien und Berlin im und nach dem Ersten Weltkrieg (1914-1924) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Bielefeld : transcript Verlag - transcript Verlag |
| Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: 2023 2023 |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource, 576 Seiten (8.96 Mbytes) : 45 SW-Abbildungen, 5 Farbabbildungen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Sprenger-Seyffarth, Jenny: Kriegsküchen in Wien und Berlin |
| Hochschulschrift | Dissertation, Freie Universität zu Berlin, 2021 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2023051405050045219441 |
| URL | https://www.transcript-verlag.de/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8394-6724-4 |
| EAN | 9783839467244 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Histoire ; 208 |
| Schlagwörter | Berlin ; Wien ; Erster Weltkrieg ; Volksküche ; Nahrungsmittelhilfe ; Sozialgeschichte |
| DDC-Notation | 363.883094315509041 [DDC23ger]; 363.883094361309041 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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