Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Hofbräuhaus München : 1589 - 1989 ; 400 Jahre Tradition ; Festschrift / [Hofbräuhaus München. Textbeitr.: Andreas Richter]
Person(en) Richter, Andreas (Mitwirkender)
Organisation(en) Staatliches Hofbräuhaus (München) (Verfasser)
Verlag München : Gerber
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format 240 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-87249-132-9 Gewebe
3-87249-132-6 Gewebe
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Staatliches Hofbräuhaus (München) ; Geschichte
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 65 Wirtschaftsgeschichte
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

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