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Sachbegriffe
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Sachbegriff Weißbier
Quelle M
Synonyme Weizenbier
Oberbegriffe Obergäriges Bier
DDC-Notation 641.23
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Berliner Weiße
    Weißbier
  2. Hefeweißbier
    Weißbier
Thema in 4 Publikationen
  1. Bier und Landesherrschaft
    Gattinger, Karl. - München : Lipp, 2007
  2. Das Weißbier-Cartoonbuch
    Nidderau : Naumann, 2003, 1. Aufl.
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 4 Publikationen
  1. Entstehung, Abbau und potentielle Verlustquellen wertgebender Aromen während der Produktion von Weizenbieren
    Schneiderbanger, Hubertus Josef. - München : Universitätsbibliothek der TU München, 2016
  2. Analyse der Markenpersönlichkeit von Weihenstephaner Weißbier [Elektronische Ressource]
    Ahrens, Sven. - München : GRIN Verlag GmbH, 2010, 1. Auflage
  3. ...





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