Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Online Ressourcen
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Optimierung der prozesstechnischen Aufreinigung von bioaktiven Proteinen aus Kartoffeln sowie Charakterisierung der hydrolysierten Kartoffelproteine / Isabelle Schoenbeck
Person(en) Schoenbeck, Isabelle (Verfasser)
Verlag Hannover : Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover (TIB)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Druckausg.: Schoenbeck, Isabelle: Optimierung der prozesstechnischen Aufreinigung von bioaktiven Proteinen aus Kartoffeln sowie Charakterisierung der hydrolysierten Kartoffelproteine
Hochschulschrift Hannover, Univ., Diss., 2013
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:089-7671438841
URL http://edok01.tib.uni-hannover.de/edoks/e01dh13/767143884.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
DDC-Notation 664.22 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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