Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Vom 24. Dezember 2018 bis 1. Januar 2019 ist die Deutsche Nationalbibliothek an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig sind vom 27. bis 30. Dezember 2018 jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Präsentation „Albert Kapr 100“ ist geschlossen.
 
Neuigkeiten The German National Library will be closed from 24 December 2017 to 1 January 2018. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00 on 27 to 30 December 2018. The presentation “Albert Kapr” will be closed.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Escoffier und die Nouvelle Cuisine : Spitzenköche und ihre Rezepte / Georg Berger
Person(en) Berger, Georg (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Haan-Gruiten : Pfanneberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Umfang/Format 544 S. : graph. Darst. ; 25 cm, 1076 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-8057-0684-1 Pp. : EUR 39.50 (DE), EUR 39.50 (DE), EUR 40.70 (AT), EUR 40.70 (AT), sfr 52.90 (freier Pr.), sfr 52.90 (freier Pr.)
3-8057-0684-7
Bestellnummer(n) 06841
EAN 9783805706841
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturangaben
DDC-Notation 642 [DDC22ger]; 641.514 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2015 A 3027
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2015 A 12767
Bereitstellung in Leipzig




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