Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Institut Paul Bocuse - die hohe Schule des Kochens : Grundlagen, Techniken, Rezepte / herausgegeben von Hervé Fleury, Generaldirektor des Institut Paul Bocuse ; Übersetzung aus dem Französischen: Sybille Segovia, SAW Communications, Redaktionsbüro Dr. Sabine A. Werner: Christa Trautner-Suder
Person(en) Fleury, Hervé (Herausgeber)
Segovia, Sibylle (Übersetzer)
Werner, Sabine A. (Übersetzer)
Organisation(en) Christian Verlag GmbH (Verlag)
Werk(e) Institut Paul Bocuse - l'école de l'excellence culinaire
Ausgabe [1. Auflage]
Verlag München : Christian
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2017]
Umfang/Format 716 Seiten : Illustrationen ; 32 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95961-019-3 Festeinband in Behältnis : EUR 98.00 (AT), sfr 125.00 (freier Preis), EUR 98.00 (DE)
3-95961-019-X
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 61019
EAN 9783959610193
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre)
DDC-Notation 641.5 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2016 C 1073
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2016 B 29876
Bereitstellung in Leipzig




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