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Bücher
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Titel Praxisleitfaden Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung : die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen / Thomas Reiche
Person(en) Reiche, Thomas (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Hamburg : Behr' s Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format 120 Seiten : Illustrationen ; 21 cm + 1 CD-ROM
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-746-6 Broschur : EUR 41.48 (DE), EUR 42.27 (DE), EUR 42.70 (AT), EUR 43.50 (AT)
3-95468-746-1
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 2369-01
EAN 9783954687466
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Medizinische Einrichtung ; Gemeinschaftsverpflegung ; Großküche ; Lebensmittelhygiene ; Reinigung ; Desinfektion
DDC-Notation 642.56 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2021 A 3724
Bereitstellung in Frankfurt

Signatur: 2024 DT 4605
Bestand: [1 Begleit CD-ROM]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2020 A 61441
Bereitstellung in Leipzig




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