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Titel Lebensmittelabfälle und -verluste in der Primärproduktion und in der Verarbeitung / Jones Athai, Manuela Kuntscher, Thomas G. Schmidt
Person(en) Athai, Jones (Verfasser)
Kuntscher, Manuela (Verfasser)
Schmidt, Thomas G. (Verfasser)
Verlag Braunschweig : Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:253-202303-dn066143-0
DOI: 10.3220/WP1678867614000
URL https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn066143.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Thünen Working Paper ; 209
Schlagwörter Deutschland* ; Lebensmittelabfall* ; Primärproduktion* ; Abfallvermeidung* ; Lebensmittel* ; Lebensmittelproduktion* ; Johann Heinrich von Thünen-Institut* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 330 Wirtschaft

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