Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1298138574 |
| Titel | CLEAN FISH - Alternative Lebensmittel aus der Zellkultur / Fabian Schäfer, Ulrike Kammann |
| Person(en) |
Schäfer, Fabian (Verfasser) Kammann, Ulrike (Verfasser) |
| Verlag | Braunschweig : Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:gbv:253-202308-dn066615-5 DOI: 10.3220/PB1690783541000 |
| URL | https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn066615.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Project brief / Thünen Institute ; 2023/36 |
| Schlagwörter | Omega-3-Fettsäuren* ; Speisefische* ; Fettsäuremuster* ; Zellkultur* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 570 Biowissenschaften, Biologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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