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Titel Chiral amino acid analysis in fermented foods using o-phthaldialdehyde and novel N-acyl-L-cysteines / by H. Brückner, R. Wittner, M. Hausch, H. Godel
Person(en) Brückner, H. (Verfasser)
Wittner, R. (Verfasser)
Hausch, M. (Verfasser)
Godel, H. (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource, 1 online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023111611320541043752
DOI: 10.1007/BF00476632
URL https://doi.org/10.1007/BF00476632
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
DDC-Notation 547.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Analytical and bioanalytical chemistry (Bd. 333, Nr. 7, date:1.1989: 775-776)
Sachgruppe(n) 540 Chemie

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