Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328374165
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328374165 |
| Titel | Edible colorimetric label based on immobilized purple sweet potato anthocyanins onto edible film for packaged mushrooms freshness monitoring / by Bambang Kuswandi, Mita Seftyani, Dwi Koko Pratoko |
| Person(en) |
Kuswandi, Bambang (Verfasser) Seftyani, Mita (Verfasser) Pratoko, Dwi Koko (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405052128022.868953234372 DOI: 10.1007/s13197-024-05960-y |
| URL | https://doi.org/10.1007/s13197-024-05960-y |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food science and technology (1.3.2024: 1-12) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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