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Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek ist am Donnerstag, 14. Mai 2026 an beiden Standorten geschlossen. // The German National Library will be closed on Thursday 14 May 2026 at both locations.
 
 

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Online Ressourcen
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Titel Brotzeit: dispatch from Munich / L. Sasha Gora
Person(en) Gora, Sasha (Verfasser)
Verlag Augsburg : Universität Augsburg - University of California Press
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bvb:384-opus4-1089818
DOI: 10.1525/gfc.2020.20.3.92
URL https://www.jstor.org/stable/27224323 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/108981 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Gastronomica, 20, 3, S. 92-93
DDC-Notation 641.815 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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