Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328522822
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328522822 |
| Titel | Combined peracetic acid: power ultrasound disinfection process enhances bioactive compounds and preserves quality attributes of fresh-cut lettuce (cv. Vera) / by M. Irazoqui, M. Colazzo, E. Fender, E. Budelli, S. Barrios, N. Pérez, P. Lema |
| Person(en) |
Irazoqui, M. (Verfasser) Colazzo, M. (Verfasser) Fender, E. (Verfasser) Budelli, E. (Verfasser) Barrios, S. (Verfasser) Pérez, N. (Verfasser) Lema, P. (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405070859169.719919284249 DOI: 10.1007/s44187-024-00081-z |
| URL | https://doi.org/10.1007/s44187-024-00081-z |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 664.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Discover food (Bd. 4, 29.2.2024, Nr. 1, date:12.2024: 1-15) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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