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Titel Development of a Technology for a Fermented Dairy–Soy-Milk Drink Using Soy Bean Varieties of the All-Russian Scientific Research Institute of Soybeans / by E. S. Statsenko, O. V. Litvinenko, N. Yu. Korneva
Person(en) Statsenko, E. S. (Verfasser)
Litvinenko, O. V. (Verfasser)
Korneva, N. Yu (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405070915357.810049310936
DOI: 10.3103/S1068367423080177
URL https://doi.org/10.3103/S1068367423080177
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
DDC-Notation 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Russian agricultural sciences (Bd. 49, 29.2.2024, Nr. 2, date:12.2023: S373-S378)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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