Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Titel Assessing and optimizing the bioactivities of diverse enzyme-derived protein hydrolysates from Porphyra yezoensis: unlocking the health potential / by Henna Mohi ud din Wani, Chun-Yung Huang, Reeta Rani Singhania, Anil Kumar Patel, Balendu Sheker Giri, Chiu-wen Chen, Cheng-Di Dong
Person(en) Wani, Henna Mohi ud din (Verfasser)
Huang, Chun-Yung (Verfasser)
Singhania, Reeta Rani (Verfasser)
Patel, Anil Kumar (Verfasser)
Giri, Balendu Sheker (Verfasser)
Chen, Chiu-wen (Verfasser)
Dong, Cheng-Di (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405071022132.899336541833
DOI: 10.1007/s13197-024-05935-z
URL https://doi.org/10.1007/s13197-024-05935-z
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (2.3.2024: 1-11)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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