Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Natural toxicants in selected leguminous seeds with special reference to their metabolism and behaviour on cooking and processing / by M. Stein
Person(en) Stein, M. (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405071153441.497893743670
DOI: 10.1007/BF01268205
URL https://doi.org/10.1007/BF01268205
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1976
DDC-Notation 633.3 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Plant foods for human nutrition (Bd. 26, Nr. 1-3, date:10.1976: 227-243)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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