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Titel Quantitative Analyse natürlicher Dickungsmittel durch Methanolyse und Capillargaschromatographie / von Axel Preuß, Hans-Peter Thier
Person(en) Preuß, Axel (Verfasser)
Thier, Hans-Peter (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405071203162.883477473899
DOI: 10.1007/BF01135043
URL https://doi.org/10.1007/BF01135043
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982
DDC-Notation 615.19 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 175, Nr. 2, date:3.1982: 93-100)
Schlagwörter Methanolyse* ; Verdickungsmittel* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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