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Titel	Nutritional, phenol content and antioxidant activity of edible sprouts of commonly occurring plants / by Ruziye Karaman, İlknur Akgün, Cengiz Türkay
Person(en)	Karaman, Ruziye (Verfasser) Akgün, İlknur (Verfasser) Türkay, Cengiz (Verfasser)
Organisation(en)	SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format	1 Online-Ressource.
Persistent Identifier	URN: urn:nbn:de:101:1-2405080955475.004879824018 DOI: 10.1007/s42535-024-00818-2
URL	https://doi.org/10.1007/s42535-024-00818-2
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation	633.3 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n)	Englisch (eng)
Beziehungen	Enthalten in: Vegetos (4.3.2024: 1-7)
Sachgruppe(n)	630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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