Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Rezension
Titel H. RUTTLOFF, J. HUBER, F. ZICKLER und K.‐H. MANGOLD: Industrielle Enzyme (Vorrezension). Etwa 384 Seiten, 146 Abb., 48 Tab. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1978. Preis: DDR etwa 38,‐ M, Ausland etwa 45,‐ M.
Person(en) Meischak, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405090523519.945883886134
DOI: 10.1002/food.19780221019
URL https://doi.org/10.1002/food.19780221019
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 22, 2006, Nr. 10: 926-927. 2 S.)

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