Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek ist am Pfingstmontag, 25. Mai 2026, an beiden Standorten geschlossen. // The German National Library will be closed on 25 May 2026 at both locations.
 
Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
 

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Titel Stabilization Of Fats With Natural Antioxidants. Part 4. Antioxidative Effect of Soybean Phospholipids
Person(en) Pokorný, J. (Verfasser)
Luân, Nguyêñ‐thiên (Verfasser)
Svobodová, H. (Verfasser)
Janíček, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405090526595.675366111046
DOI: 10.1002/food.19760200258
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200258
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 2: K3-K4. 2 S.)

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