Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Der Aufruf von archivierten Webseiten ist aktuell nicht möglich. Wir arbeiten an einer Lösung.
 
Neuigkeiten Am Donnerstag, 17.09.2026, öffnet die Deutsche Nationalbibliothek wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr.
 
 

Ergebnis der Suche nach: idn=1328788016



Treffer 1 von 1 < < > <



Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1328788016
Titel Chemische Modifizierung von Proteinen 4. Mitt. Untersuchung des Kriechverhaltens von Gelen aus dialdehydstärkemodifiziertem Casein †
Person(en) Schwenke, K. D. (Verfasser)
Prahl, L. (Verfasser)
Braudo, E. E. (Verfasser)
Tolstoguzov, V. B. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405090551091.919931649804
DOI: 10.1002/food.19780221009
URL https://doi.org/10.1002/food.19780221009
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 22, 2006, Nr. 10: 915-922. 8 S.)

Online-Zugriff Archivobjekt öffnen




Treffer 1 von 1
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration