Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328788237 |
| Art des Inhalts | Rezension |
| Titel | Industrial Uses of Cereals. Herausgegeben von Y. Pomeranz, 483 Seiten. American Association of Cereal Chemists, St. Paul Minnesota, USA, 1973 |
| Person(en) | Zimmermann, R. (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405090553396.519529359742 DOI: 10.1002/food.19760200248 |
| URL | https://doi.org/10.1002/food.19760200248 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 19.10.2006 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 2: 231-232. 2 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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