Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Lipid Oxidation. Part 4. Products of Thermooxidative Polymerization of Vegetable Oils †
Person(en) Pokorný, J. (Verfasser)
Kundu, M. K. (Verfasser)
Pokorný, S. (Verfasser)
Bleha, M. (Verfasser)
Čoupek, J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405090554063.798066008665
DOI: 10.1002/food.19760200207
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200207
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 2: 157-163. 7 S.)

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