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Art des Inhalts Rezension
Titel R. Ammon und J. Holló: Natürliche Und synthetische Zusatzstoffe in der Nahrung des Menschen. 14. Internationales Symposium der C.I.I.A. 1972 in Saarbrücken; 293 Seiten, 128 Abb. und 91 Tab., Verlag Steinkopff, Darmstadt 1974. Broschiert. Preis: 128,—DM
Person(en) Engst, R. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405090559295.148930284809
DOI: 10.1002/food.19760200229
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200229
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 2: 224-225. 2 S.)

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