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Art des Inhalts Rezension
Titel C. A. (Russian text ignored.) (S. A. Korolev): (Russian text ignored.) (Grundlagen der Technischen Mikrobiologie der Milchwirtschaft) 3. Aufl., 343 Seiten, 49 Abb., 13 Bildtafeln, 38 Tab. Verlag Piščevaja promyšlennost, Moskau 1974. Preis 3.12 Rbl., 15.60 M
Person(en) Kreisel, E. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405100638157.100245599826
DOI: 10.1002/food.19760200735
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200735
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 7: 759-760. 2 S.)

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