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Art des Inhalts Rezension
Titel Proteinase Inhibitors. Proceedings of the 2nd International Research Conference, Bayer‐Symposium V (Große Ledder near Cologne, Fed. Rep. Germany, October 16th–20th, 1973). Herausgegeben von H. Fritz, H. Tschesche, L. J. Greene und E. Truscheit. 751 Seiten, mit 410 Abb. und zahlreichen Tab., Springer‐Verlag Berlin, Heidelberg, New York 1974. Preis 128,— DM; 52,30 $
Person(en) Schwenke, K. D. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405100641208.048343893608
DOI: 10.1002/food.19760200710
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200710
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 7: 749-750. 2 S.)

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