Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328857646
Treffer 1 von 1
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328857646 |
| Titel | Development of edible films based on reactive extrusion succinylated corn starch for the preservation of mango (Mangifera indica L. Cv. Kent) / by Perla Rosa Fitch-Vargas, Ernesto Aguilar-Palazuelos, Xóchitl Ariadna Ruiz-Armenta, Carlos Iván Delgado-Nieblas, Claudia Barraza-Elenes, Abraham Calderón-Castro |
| Person(en) |
Fitch-Vargas, Perla Rosa (Verfasser) Aguilar-Palazuelos, Ernesto (Verfasser) Ruiz-Armenta, Xóchitl Ariadna (Verfasser) Delgado-Nieblas, Carlos Iván (Verfasser) Barraza-Elenes, Claudia (Verfasser) Calderón-Castro, Abraham (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405100904525.319598587997 DOI: 10.1007/s11694-024-02378-0 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11694-024-02378-0 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (Bd. 18, 24.1.2024, Nr. 3, date:3.2024: 2345-2358) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 1 von 1
Administration
