Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328857875
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328857875 |
| Titel | Effect of extraction temperature of taro mucilage on physicochemical and rheological properties / by Muhammet Arici, Burcu Mine Senol, Eylül Ozturk, Duygu Ozmen, Omer Said Toker |
| Person(en) |
Arici, Muhammet (Verfasser) Senol, Burcu Mine (Verfasser) Ozturk, Eylül (Verfasser) Ozmen, Duygu (Verfasser) Toker, Omer Said (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405100905095.653739247971 DOI: 10.1007/s11694-023-02297-6 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11694-023-02297-6 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| DDC-Notation | 572.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (Bd. 18, 26.12.2023, Nr. 3, date:3.2024: 1913-1921) |
| Sachgruppe(n) | 570 Biowissenschaften, Biologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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