Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328858006
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328858006 |
| Titel | Characterization of spray dried watermelon juice powder dried at different conditions and effect of incorporation of freeze-dried extract of papaya peel on phytochemical content of reconstituted juice / by Mohit Singla, Nandan Sit |
| Person(en) |
Singla, Mohit (Verfasser) Sit, Nandan (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405100905210.336232147419 DOI: 10.1007/s11694-023-02309-5 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11694-023-02309-5 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| DDC-Notation | 664.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (Bd. 18, 26.12.2023, Nr. 3, date:3.2024: 1922-1932) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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