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Titel Determination of the content of phthalates and phenolic acids in mushy peach and apple juice during storage time: equations and correlations / by Nada Nikolić, Suzana Cakić, Olivera Šimurina, Mirjana Pešić, Jelena Stanojević
Person(en) Nikolić, Nada (Verfasser)
Cakić, Suzana (Verfasser)
Šimurina, Olivera (Verfasser)
Pešić, Mirjana (Verfasser)
Stanojević, Jelena (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405100908013.144003026613
DOI: 10.1007/s11694-023-02289-6
URL https://doi.org/10.1007/s11694-023-02289-6
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
DDC-Notation 663 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (Bd. 18, 28.12.2023, Nr. 3, date:3.2024: 2004-2013)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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