Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=132888421X
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/132888421X |
| Titel | Microbial Preservation Performance of Cold Storage Units Assessed by Modeling of Time–Temperature Data / by Enrique Martínez Martínez, Andrés García Cortés, Reynaldo de la Cruz Quiroz, José Guadalupe Ríos Alejandro, Fabian Fagotti, J. Antonio Torres |
| Person(en) |
Martínez Martínez, Enrique (Verfasser) Cortés, Andrés García (Verfasser) Cruz Quiroz, Reynaldo de la (Verfasser) Alejandro, José Guadalupe Ríos (Verfasser) Fagotti, Fabian (Verfasser) Torres, J. Antonio (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405101049572.601910097898 DOI: 10.1007/s11947-024-03344-w |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11947-024-03344-w |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 621.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Food and bioprocess technology (5.3.2024: 1-10) |
| Sachgruppe(n) | 620 Ingenieurwissenschaften und Maschinenbau |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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