Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1328884430
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328884430 |
| Titel | Effect of Magnetic Field on Frozen Food Quality Characteristics / by Jianwen Ruan, Hanqing Wang, Jinping Zhao, Dan Li, Hongbo Yang |
| Person(en) |
Ruan, Jianwen (Verfasser) Wang, Hanqing (Verfasser) Zhao, Jinping (Verfasser) Li, Dan (Verfasser) Yang, Hongbo (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405101050149.121392490119 DOI: 10.1007/s12393-024-09366-6 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s12393-024-09366-6 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 664.02 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Food engineering reviews (5.3.2024: 1-26) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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