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Titel	Effect of Ginkgo biloba Leaf Flavonoids on the Growth and Enzymatic Oxidation Systems of Penicillium expansum / by Dong Zhang, Xiaohan Zhang, Yan Ding, Dingding Feng, Yu Fan, Shuhong Ye
Person(en)	Zhang, Dong (Verfasser) Zhang, Xiaohan (Verfasser) Ding, Yan (Verfasser) Feng, Dingding (Verfasser) Fan, Yu (Verfasser) Ye, Shuhong (Verfasser)
Organisation(en)	SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format	1 Online-Ressource.
Persistent Identifier	URN: urn:nbn:de:101:1-2405101052527.920635988573 DOI: 10.1007/s11947-024-03345-9
URL	https://doi.org/10.1007/s11947-024-03345-9
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation	660.62 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n)	Englisch (eng)
Beziehungen	Enthalten in: Food and bioprocess technology (5.3.2024: 1-13)
Sachgruppe(n)	660 Technische Chemie

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