Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Der Einfluß von Stärkesulfat auf die Eigenschaften von Proteinfasern
Person(en) Schmandke, H. (Verfasser)
Maune, R. (Verfasser)
Schmidt, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110351206.414576210854
DOI: 10.1002/food.19760200107
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200107
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 1: 33-35. 3 S.)

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