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Art des Inhalts Rezension
Titel Food Engineering Systems. Herausgegeben von A. W. Farral. XXV und 615 Seiten, 269 Abb., 114 Tab. AVI Publishing Company, Inc. Westport, Connecticut, 1976. Preis: 46.00 $
Person(en) Muschiolik, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110357189.779274963230
DOI: 10.1002/food.19770210616
URL https://doi.org/10.1002/food.19770210616
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 21, 2006, Nr. 6: 555-555. 1 S.)

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