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Titel Die flüssigchromatographische Bestimmung der unveränderten Triglyceride in gebrauchten Bratfetten †
Person(en) Aitzetmüller, K. (Verfasser)
Guhr, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110406544.313949267575
DOI: 10.1002/lipi.19760780208
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19760780208
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 23.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 78, 2006, Nr. 2: 83-88. 6 S.)

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