Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328965325 |
| Art des Inhalts | Rezension |
| Titel | F. Krüger, G. Lemke U. H. Weinling: Fleisch und Fleischerzeugnusse. Warenkunde über Fleisch, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Feinkost, Tischfertigegerichte, Konserven, Salate. 5, neubearbeitete Aufl., 276 Seiten, 88 Bilder, 4 Farbtafeln und zahlreiche Tab. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1976. Preis: 8, – M |
| Person(en) | Behnkb, U. (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405110447166.049789227193 DOI: 10.1002/food.19770210632 |
| URL | https://doi.org/10.1002/food.19770210632 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 19.10.2006 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Nahrung (Bd. 21, 2006, Nr. 6: 561-561. 1 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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