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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1328971864
Titel Gewinnung der Rohfette von Schlachttieren und einige Hinweise auf deren technische Bedeutung bei der Fleischwarenherstellung †
Person(en) Kotter, L. (Verfasser)
Schmidt, H. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110614379.984600398947
DOI: 10.1002/lipi.19750770902
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19750770902
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 23.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 77, 2006, Nr. 9: 325-328. 4 S.)

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