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Titel Studien über das Verhalten von Fettinhaltsstoffen bei der Raffination. 8. Mitt. Zur Bestimmung polymerer Fettsäuren in Rapsöl und deren Verhalten bei der Raffination
Person(en) Franzke, Cl. (Verfasser)
Noske, H.‐J. (Verfasser)
Poth, B. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110625387.474936490372
DOI: 10.1002/food.19750190710
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190710
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 7: 595-602. 8 S.)

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