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Titel Über den Gehalt an Isothiocyanaten und Vinylthiooxazolidon in Rapssaat und Rapsöl
Person(en) Franzke, Cl. (Verfasser)
Göbel, R. (Verfasser)
Noack, G. (Verfasser)
Seiffert, I. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405110635384.608809792553
DOI: 10.1002/food.19750190709
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190709
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 7: 583-593. 11 S.)

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